ホットケーキ パンケーキ ケーキ スイーツ ホットケーキ　　　　　　　　　　　　　　　　

ホットケーキ（米: hotcake）とは、小麦粉に卵やベーキングパウダー、砂糖、牛乳、水などを混ぜ、フライパンで両面を焼いた料理。

英語圏では主に　pancake （パンケーキ）と呼ばれるが、アメリカではアメリカ英語: hotcake （ホットケーキ）とも呼ぶ。パンケーキのパンは食品のパンではなく、フライパンのパン（パンだけでフライパンのような平鍋を意味する）のことである。




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